Фермери, дослідження та групова лактація… Вчені, будьте напоготові!

Я написав цей текст, подорожуючи швидкісним потягом із Кордови в Барселону в Іспанії. Напередодні я мав зустріч у Мадриді з дуже хорошим другом Андресом, який любить передавати знання. Ми обговорили нещодавню співпрацю, майбутні проекти та плюси та мінуси схем фінансування ЄС.

Потім я попрямував до Пособланко, в Андалусії, щоб відвідати іберійську свиноферму, яка щойно побудувала групову установу лактації за ірландським проектом. Найдивовижніше у всій історії це те, як була розроблена система і що я дізнався в процесі.

Враження від ферми в Пособланко, Іспанія, де використовується групова лактація. Фото: Едгар Гарсіа Мансанілья

Групова лактація в Ірландії

Колін — фермер з Ірландії, який за-природою вчений. Одного разу він вирішив розробити нову групову систему лактації для своїх свиней, щоб скоротити час, який вони перебувають у лактаційних ящиках, і зменшити стрес під час відлучення, сприяючи соціалізації та споживанню корму поросятами. Поки нічого нового. Є кілька прикладів цього в різних країнах.

Однак Колін хотів зробити це з тією самою площею, яку має на своїй фермі, і такою ж кількістю свиноматок. Він хотів систему, яка дозволила б будь-якій існуючій фермі прийняти її швидко та недорого. Це стає викликом.

Вчені-свині налаштовані скептично

Мені пощастило стежити за всім процесом. Було багато проб і помилок. Багато годин, проведених з менеджером, Джеком та рештою персоналу. Багато вчених, які працюють у цьому регіоні, скептично поставилися до підходу до проблеми… та система діє лише 2 роки.

Яке це має відношення до Кордови? Під час однієї зі своїх подорожей я зустрів Педро, шанувальника іберійських свиней і шинки. Він знав фермера на півдні Іспанії Рафаеля, який хотів побудувати нове приміщення для своїх іберійських поросят. Але він хотів, щоб це було інноваційним, щоб зробити вирощування свиней більш природним, щоб зменшити використання антимікробних препаратів і, якщо можливо, заощадити гроші.

Використання ірландської системи свиноферми в Іспанії

Я пішов до Рафаеля. У нас була дискусія з ним та інженером Хорхе. Через рік ферма запрацювала.

На фермі Pozoblanco не тільки групова лактація, а й вільний опорос. Фото: Едгар Гарсіа Мансанілья

Система, розроблена Коліном, дозволила Рафаелю заощадити на будівництві приміщення з удвічі меншою кількістю кліток для опоросу, що робить його набагато дешевшим; обладнання, яке сприяє швидшому розвитку поросят і більшому контакту зі свиноматкою, що дозволяє уникнути багатьох проблем під час відлучення. Рафаель не тільки використовував групову лактацію, але також використовує систему вільного опоросу, яку він адаптував для своєї ферми.

Інноваційне мислення та рішення щодо продукту

Це історія інноваційного мислення, вирішення проблем, налагодження зв’язків, передачі знань та успіху, де фермери відіграють у цьому ключову роль. Дуже часто ми думаємо про дослідження та розробки як про те, що зроблено для фермера, а не як щось створене разом із фермером або навіть ним.

Я все частіше вважаю, що фермери є найкращим джерелом ідей для вирішення прикладних завдань. Насправді, я вважаю захоплюючим бачити кількість ідей, які фермери привносять уТематична мережа ЄС, який розпочався минулого року.

Паперова робота та вимоги

Наостанок побажання. Я допоміг Коліну та Рафаелю подати заявку на фінансування від їхніх відповідних планів розвитку сільської місцевості та інших схем сільськогосподарських інновацій. Багато паперової роботи, забагато вимог, довге очікування… насправді ми все ще чекаємо.

Системи фінансування сільськогосподарських інновацій мають бути швидкими, гнучкими, довіряти фермерам і допомагати їм, робити ресурси доступними для хороших ідей. Зробити це зовсім непросто, але має бути спосіб.

Тим часом 2 ферми використовують систему, і там розробляється більше проектів. Вчені, будьте напоготові!