Персонал і відвідувачі підривають біозахист на бройлерних фермах ЄС

Краща освіта фермерів, які займаються вирощуванням бройлерів, і їх персоналу допоможе покращити загальний рівень біозахисту на фермах бройлерів у Європі, згідно з новим комплексним дослідженням, опублікованим цього тижня.

Дослідження, у якому використовувалась -зважена система оцінки ризику для оцінки рівня біозахисту на 399 звичайних бройлерних фермах у 5 країнах-членах ЄС, показало, що найнижчий бал стосувався біозахисту відвідувачів і персоналу.

Стаття «Оцінка біозахисту в європейському традиційному виробництві бройлерів» мала на меті кількісно визначити рівень біозахисту на традиційних бройлерних фермах.

Система нарахування балів складалася з 2 основних категорій:

1. Зовнішня біозахист

2. Внутрішня біозахист

Який мав 8 і 3 під-категорії відповідно.

Інфраструктура та переносники мали найвищий середній бал у категорії зовнішньої біозахисту (82,4), тоді як відвідувачі та персонал отримали лише 51,5. Фото: Dreamtime

Оцінка біозахисту

Біозахист оцінювали кількісно шляхом перетворення відповідей на 97 запитань у бали від нуля до 100. Мінімальний бал, нуль, означає повну відсутність будь-яких заходів біозахисту на фермі.

Внутрішня біозахист отримала кращі оцінки, ніж зовнішня

Бройлерні ферми-учасники отримали:

• Краще для внутрішньої біозахисту (середній бал 76,6), ніж для зовнішньої біозахисту (середній бал 68,4).

• Між середніми показниками біозахисту для різних держав-членів спостерігалися варіації від 59,8 до 78 для зовнішнього біозахисту та від 63,0 до 85,6 для внутрішнього біозахисту.

• Інфраструктура та переносники мали найвищий середній бал у категорії зовнішньої біозахисту (82,4), тоді як відвідувачі та персонал отримали лише 51,5.

• Лікування захворювань отримало найвищий бал у категорії внутрішньої біозахисту (65,8).

Дослідники виявили, що в моделі використано багато варіацій для зовнішнього та внутрішнього біозахисту на фермах-учасницях, що свідчить про можливі покращення.